SNS 핫템! 콤부차 효능과 만드는 법

 

SNS 핫템! 콤부차 효능과 만드는 법

 

건강한 라이프스타일을 추구하는 여러분!

오늘은 SNS에서 핫한 음료, 콤부차에 대해 알아보겠습니다.

BTS 정국이 즐겨 마신다고 해서 유명해진 이 음료, 과연 어떤 매력이 있을까요?

 

 

콤부차란?

콤부차는 녹차나 홍차에 설탕을 넣고 '스코비'라는 유익균을 첨가해 발효시킨 음료입니다.

할리우드 스타들이 즐겨 마시는 것으로 유명하죠!

 

 

놀라운 콤부차의 효능

• 디톡스 효과: 체내 독소와 노폐물 배출을 도와줍니다.
• 혈당 조절: 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있어요.
• 항균 작용: 유해균 억제에 효과적입니다.
• 장 건강 개선: 프로바이오틱스가 풍부해 소화를 돕습니다.
• 면역력 강화: 유산균이 면역 체계를 튼튼하게 만들어줍니다.

 

집에서 만드는 콤부차

1. 물 2.8L를 끓이고 설탕 1컵을 녹입니다.
2. 홍차 티백 8개로 차를 우립니다.
3. 식힌 후 소독한 유리병에 담고 스코비와 콤부차 원액 2컵을 넣습니다.
4. 7-14일간 실온에서 발효시킵니다.

"콤부차를 마시기 시작한 지 한 달 됐어요. 소화도 잘 되고 피부도 좋아진 것 같아요! 특히 탄산음료 대신 마시니까 칼로리 걱정 없이 상쾌한 맛을 즐길 수 있어 좋아요."

 

 

콤부차와 잘 어울리는 식단

• 아침: 콤부차 + 그릭 요구르트와 견과류
• 점심: 샐러드 + 콤부차
• 저녁: 구운 연어 + 콤부차

이 조합을 추천하는 이유는 콤부차의 프로바이오틱스가 다른 건강식품과 시너지를 내어 소화와 영양 흡수를 돕기 때문입니다.

 

 

콤부차의 효능에 대해 증명된 실제 연구

 

1. 항독소 효과: 2009년 Gharib의 연구에서 콤부차가 트리클로로에틸렌에 의한 신장 손상을 개선하고 체내에서 제거하는데 기여한다는 것을 밝혔습니다.
2. 혈당 조절 및 혈중 지질 개선: 2012년 BMC Complementary and Alternative Medicine에 게재된 연구에서 콤부차가 홍차보다 혈당 상승 억제 효과가 뛰어나며, LDL-콜레스테롤과 지방 흡수를 지연시키고 HDL-콜레스테롤을 증가시킨다는 결과를 보고했습니다.
3. 항균 활성: 2021년 Molecules에 발표된 연구에서 콤부차 발효음료가 병원성 세균 및 진균에 대해 현저한 항균 활성을 나타낸다는 것을 확인했습니다.
4. 체내 지방 저장량 감소: 예쁜꼬마선충을 대상으로 한 실험에서 콤부차의 체내 지방 저장량 감소 효과를 확인했습니다.

이러한 연구들은 콤부차의 다양한 건강 효과를 과학적으로 뒷받침하고 있습니다.

 

 

하루 3잔 이내로 섭취하세요. 과다 섭취 시 소화 불량이 생길 수 있습니다.

임산부나 특정 질환이 있는 분들은 섭취 전 의사와 상담하세요.

콤부차로 건강하고 트렌디한 라이프스타일을 즐겨보세요! 여러분의 건강한 하루를 응원합니다!