한국의 각 지역은 고유한 특색을 가진 떡국 레시피를 발전시켜 왔습니다. 주요 지역별 떡국의 특징은 다음과 같습니다. ◆ 지역별 떡국 특징전라도 : 닭고기를 주재료로 한 닭장 떡국을 즐깁니다. 닭으로 육수를 내고 두부와 떡을 넣어 끓이며, 다진 마늘, 소금, 참기름, 후추로 양념합니다.경상도 : 싱싱한 굴을 활용한 굴 떡국이 특징입니다. 북어 대가리와 다시마로 육수를 만들고, 떡과 매생이, 굴을 넣어 간장으로 간을 합니다.충청도 : 미역생떡국을 먹습니다. 멥쌀가루를 끓는 물로 반죽해 만든 떡을 장국에 끓이고, 미역과 다슬기 등을 넣어 맛을 더합니다.강원도 : 떡만둣국을 즐깁니다. 떡과 만두를 함께 넣어 조리하며, 특히 만두소에 두부를 넣는 것이 특징입니다.이러한 지역별 차이는 각 지방의 특산물과 식문화를 ..